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一种猪肉品质无损检测方法

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专利申请号
CN202011542253.3
专利类型
发明专利
技术分类
G01N21/47(2006.01)I
专利有效期
2040-12-23
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专利信息
专利名称:一种猪肉品质无损检测方法
商品编号:5826572
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申请日期:2020-12-23
公开/公告号:CN112683849A
授权公告日/公开日:2021-04-20
申请/专利权人: 浙江***学
发明/设计人: 宁**
主分类号:G01N21/47(2006.01)I
IPC分类号:G01N21/47(2006.01)I;G01N21/84(2006.01)I
说明书摘要免费下载摘要

本发明公开了一种猪肉品质无损检测方法。它包括以下步骤S1光源发出光照射到待测猪肉样品,光源发出的光的强度从小至大按照设定速率逐渐增强,光学探头每间隔时间T采样一次待测猪肉样品的漫反射光数据,光谱仪绘制出漫反射光谱曲线;S2计算机根据漫反射光谱曲线计算出对应的特征值spk;将特征值spk代入猪肉品质预测模型,判断待测猪肉样品是否新鲜。本发明能够快速无损的检测出猪肉品质,操作简单,提高了工作效率。

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