一种旋转式剥笋装置

本实用新型属于食品机械技术领域，涉及一种旋转式剥笋装置。它解决了现有剥笋装置不能根据笋的直径大小改变剥笋刀片的位置，以至于剥壳效果差等技术问题。本旋转式剥笋装置包括壳体，壳体呈圆柱状且竖向设置，壳体内具有上下贯穿的通道，壳体的上端具有与通道相连通的入料口，壳体的通道内壁上开设有刀槽，刀槽有若干个且沿通道的周向间隔分布，每个刀槽内均插设有一个竖向的剥笋滚筒，剥笋滚筒的外周面上环绕均布设置有若干排剥笋刀片；壳体上还设有能够带动剥笋滚筒转动的电机，通道内位于入料口与剥笋滚筒之间还设有若干个竖向的切割刀片，切割刀片沿通道的周向均匀间隔分布。本装置中的剥笋刀片可自适应笋的直径变化，优化了剥笋效果。