一种鱼类去骨去鳞设备

本发明涉及水产养殖的技术领域，特别地涉及一种鱼类去骨去鳞设备，包括砧板，砧板开设有用于放置鱼类的加工槽进行加工，夹紧装置，夹紧装置安装在加工槽内，夹紧装置用于将鱼类夹紧在加工槽中，滑动组件，滑动组件安装在砧板上，去鳞装置，去鳞装置用于安装在滑动组件上进行来回往复运动以去除鱼鳞，去骨装置，去骨装置用于安装在滑动组件上进行来回往复运动以去除鱼骨，解决了手工切除鱼肉平整度较低的问题这样的方式切下来的鱼肉切口平整，操作者不需要很多的杀鱼、片鱼经验也能够获得平整度很好的大块鱼肉，同时整个过程只需要人工将鱼放到加工槽中，能够避免鱼腥味沾到手上，同时整个杀鱼过程也不会伤害人体。