家用智能葡萄酒酿造机
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专利申请号:
CN201410250654.X
专利类型:
发明专利
技术分类:
C12G1/036(2006.01)I
专利有效期:
2034-06-06
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专利信息
专利名称:家用智能葡萄酒酿造机
商品编号:5711334
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申请日期:2014-06-06
公开/公告号:CN104099206B
授权公告日/公开日:2016-08-24
申请/专利权人:
江苏***学院
发明/设计人:
操庆***金山
主分类号:C12G1/036(2006.01)I
IPC分类号:C12G1/036(2006.01)I
说明书摘要免费下载摘要
本发明公开了一种家用智能葡萄酒酿造机,包括具有盖体的发酵罐、用于测量发酵罐内相关参数的测量仪,控制一延伸至发酵罐内部的连接杆运动状态的电机,控制测量仪和电机的控制柜,依序设置于发酵罐中下部的皮渣接收装置和滤网兜,与发酵罐可拆卸联接的、用以接收并存储葡萄酒的存储罐,设置于发酵罐和储藏罐之间连通管道上的第一阀门和过滤芯,位于存储罐下部的第二阀门,以及包覆于存储罐外周并与控制柜连接的冷却装置。在发酵过程中,可以取出液体以测试发酵程度,整个过程不会将杂菌引入发酵罐,不会影响发酵的质量;在发酵完成后,本发明能将发酵好的葡萄酒过滤并转移到存储罐中进行后期发酵,同样不会引入杂菌,保证了葡萄酒的质量。
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