调压式保鲜冰箱

调压式保鲜冰箱，主要涉及肉类、鱼类、果疏、食品的保鲜度及保新期。现有的冰箱存在的主要缺陷是：冰箱在采用低温保鲜过程中，虽然食品的霉变期得到了明显的改善而食品的保鲜度却明显降低，其主要因素是食品的加速脱水，使食品的初始状态的口感明显改变并存在营养流失，肉类、鱼类、果疏类尤为显著。为了克服现有冰箱存在的缺陷，就必须解决冰箱的储藏室内无菌和储藏室内的食品根据食品类别的不同，使食品处于一定的湿度或干燥度状态。本发明根据：在自然界中空气的压强越大，空气中的的物品表面越易脱水，而在有限的密闭空间内空气的压强越大，空气中的物品表面越不易脱水。这一现象的发现在冰箱产品中的应用，使调压式保鲜冰箱产品领先世界才成为可能。