一种水果果干冻干加工方法

本发明涉及一种水果果干冻干加工方法，包括底板、输送装置和冷凝装置，所述的底板上端中部安装有输送装置，输送装置上方设置有冷凝装置，冷凝装置安装在底板上。本发明可以解决现有的设备在对水果果干进行冻干加工时，不能够有效地对加热升华产生的气体进行冷凝收集，气体收集效果差，气体易凝聚成水滴，容易对原料造成二次污染，而且现有的设备在对水果果干进行冻干加工时，冷凝后的气体通常凝结成冰粘附在冷凝管上，不能够有效地对冰进行去除，使得冷凝管上容易粘附较厚的冰层，影响冷凝管的冷却效果等难题。