一种饼干制备工艺

本发明涉及饼干技术领域，更具体的说是一种饼干制备工艺，包括以下步骤S1、将面粉和水按比例混合好，并进行持续性的搅拌处理；S2、将坚果去皮处理并对其进行粉碎，并将坚果粉末放置到牛奶内，再将其放置到S1内的面粉内，进行混合搅拌处理；S3、将活好的面粉放置到加工装置内对面粉进行塑型烘干处理；S4、对烘干完成的饼干进行统一收集，对收集完成的饼干进行袋装处理，完成饼干的制备，所述加工装置包括六角腔、模具槽、烘干柱和起模构件，所述六角腔上设置有多个模具槽，六角腔上转动连接有烘干柱，六角腔上滑动连接有多个起模构件，多个起模构件分别滑动连接在多个模具槽内，所述起模构件包括连接板和起模板。