一种发酵生产D-氨基酸氧化酶的方法
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专利申请号：
CN202110112728.3
专利类型：
发明专利
技术分类：
C12N9/06
专利有效期：
2041-01-27
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专利信息
专利名称：一种发酵生产D-氨基酸氧化酶的方法
商品编号：5578356
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申请日期：2021-01-27
公开/公告号：CN112852773B
授权公告日/公开日：2022-11-15
申请/专利权人：
浙江***学
发明/设计人：
徐建***树平
主分类号：C12N9/06
IPC分类号：C12N9/06; C12N1/20; C12R1/19
说明书摘要免费下载摘要
本发明公开了一种发酵生产D‑氨基酸氧化酶的方法，属于生物酶制备技术领域。所述方法包括：以表达D‑氨基酸氧化酶的重组大肠杆菌为生产菌株，接种于发酵培养基中进行发酵培养，当溶解氧下降到1％以后采用DO‑STAT模式分批补料，DO设定值为10％～50％；发酵过程中添加10g/L‑50g/L的乳糖作为诱导剂，同时添加D‑氨基酸至发酵液中，继续培养至发酵结束后，收集胞内含有D‑氨基酸氧化酶的菌体。本发明通过分批补料发酵过程中添加高浓度乳糖作为诱导剂提高DAAO的酶活，同时添加适量D‑氨基酸减小DAAO对宿主细胞生长的抑制，大大提高了DAAO的生产效率，为工业化生产提供了条件。
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