一种功能型复合果蔬保鲜膜的制备方法

一种功能型复合果蔬保鲜膜的制备方法，所述的制备方法包括如下步骤：(1)制备羧甲基壳聚糖水凝胶膜；(2)将0.02‑0.1份1‑甲基环丙烯发生剂与0.02‑0.1份钯碳加入20mL胶粘剂中，得到保鲜剂溶液；将保鲜剂溶液均匀倒在步骤(1)得到的水凝胶膜上，室温下干燥，得到保鲜剂层；(3)称量1‑2份乙基纤维素溶于50份乙醇中，加热搅拌使乙基纤维素完全溶解，加入甘油使其浓度为0.5‑1wt％，继续搅拌均匀，得到乙基纤维素溶液；将乙基纤维素溶液倒入步骤(2)得到的保鲜剂层上，室温下干燥形成阻隔层，揭下，得到复合果蔬保鲜膜。本发明能根据果蔬呼吸产生的水汽诱发保鲜剂层发挥作用，还具有很好的对内保湿调湿以及对外防水透气性，可以有效延长果蔬保质期。