旋风切片机

本发明公开了一种旋风切片机，解决的技术问题：针对背景技术中提及的现有食品切片机切片厚度不可调节且加工效率低的技术缺陷。采取的技术方案，一种旋风切片机，包括带有中间隔板的支架、在中间隔板上设置收集料斗且收集料斗下方延伸设置出料通道，在支架的顶部设置面板，在支架上竖直设置有用于对食品进行切片的转子且转子同时转动支撑在中间隔板和面板上；在面板上至少设置有一个对应于转子的用于投入食品的导料机构，在支架上设置有用于驱动转子对食品进行切片的电机且电机位于中间隔板的下方。本发明的有益效果是：本旋风切片机，切削是在圆盘刀的高速自转和公转下实现的旋切，切削效率高，切口质量好。