一种银杏黑茶及其制备方法

本发明公开了一种银杏黑茶及其制备方法，它是由银杏叶45~65%、黑茶35~55%组成，本发明对银杏叶的加工处理过程，解决了银杏叶有效成分的活化和分化，在冲泡时能很快地将有效成分得到浸出，使其有益成分得到功效的提高和保证，本发明的银杏黑茶口感好，香气浓郁，改变了一般银杏茶不良的苦、涩感，能够使人们享受品茶的过程收到保健效果，制成的银杏黑茶、袋泡茶、块状茶，均能保证其制品的有益效果，且制法简单，使用方便，容易被大众接受。黑茶中茶多糖含量高、活性强、更适宜高血脂和高血糖的患者选用，对抵抗紫外线照射，对老年骨质疏松症有较好的效果，更适合老年人和在日光下长时间劳作的人们选用。