数字市场 专利库 全松籽肽营养品及其制备方法
全松籽肽营养品及其制备方法

全松籽肽营养品及其制备方法

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专利申请号：
CN201611238406.9
专利类型：
发明专利
技术分类：
A23L33/00
专利有效期：
2036-12-28
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专利信息
专利名称：全松籽肽营养品及其制备方法
商品编号：1560333
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申请日期：2016-12-28
公开/公告号：CN106901332A
授权公告日/公开日：2017-06-30
申请/专利权人： 陕西***究所
发明/设计人： 郭凯***亚玲
主分类号：A23L33/00
IPC分类号：A23L33/00; A23L33/18; A23L33/115; A23L33/12; A23L33/10; A23L33/16; A23L33/15; A23L33/125; A23L2/38; A61K38/02; A61P3/02; A61P37/04; A61P39/06
说明书摘要免费下载摘要

本发明涉及一种含有松仁活性肽的全松仁肽营养品，含有3—90％(重量)包括低聚肽、短肽和多肽的混合活性肽，还含有亚油酸、油酸、亚麻酸、磷脂、黄酮类物质、钙、锰、磷、铁、钾、VE、葡萄糖和水；它是将松籽仁或松籽粕加水制浆，将浆液通过细度为210—250目的胶体磨研磨，将研磨后的浆液通过超高压均质机均质，使其细度达700—800目，然后在9个大气压和温度为140—142℃条件下进行脉冲式蒸汽冲击，加入脂肪酶进行生化处理，调整PH值到6—8后再加入中性蛋白酶，打入超高压均质机均质，再次进行进行生化处理，最后通过灭酶灭菌、析出，得到全松籽肽原液，进而制得全松籽肽营养品。

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