一种桃胶活性代餐粉及其制备方法

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专利申请号：

CN201510661817.8

专利类型：

发明专利

技术分类：

A23L7/10(2016.01)I

专利有效期：

2035-10-10

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专利信息

专利名称：一种桃胶活性代餐粉及其制备方法

商品编号：5734704

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申请日期：2015-10-10

公开/公告号：CN105146310B

授权公告日/公开日：2018-08-03

申请/专利权人：湘**院

发明/设计人：刘晶***德俊

主分类号：A23L7/10(2016.01)I

IPC分类号：A23L7/10(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I;A23L33/22(2

说明书摘要免费下载摘要

本发明公开了一种桃胶活性代餐粉及制备方法，该代餐粉包括以下重量份计的物质组成：桃胶粉40‑60份，熟化薏米粉10‑20份，玉米须干粉5‑10份，活性膳食纤维粉5‑10份，复合维生素1‑2份，复合矿物元素1‑2份；本发明代餐粉的制备方法包括以下步骤：低速搅打破碎、超声波水洗、高压低温盐水冲洗、脱盐除杂、水解后干燥粉碎、调配、灭菌。本发明配方科学，营养均衡，保健作用明显，同时加工过程科学考究，处理条件温和，能完全除去桃胶中的杂质，并可最大限度的保证产品中的营养价值和生物活性。

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